「梅の干し」について

初山別沖やその近海で獲れた甘えびを、ひとつひとつ丁寧に、丹精を込めて加工しています。特に鮮度を大切にし、食材本来の旨みを感じられるような商品を取り揃えています。当店の「ふりかけ」「丸干し」「丸干しだし」は天然の甘えびを贅沢に使用した人気商品です。

特に、”天然甘えび丸干し”は北のハイグレード食品+2015に選定されました。一尾一尾伝統な製法で丁寧に干された甘えびは、香り高くて味わい深い一品です。健康と美容に気を使う方にぴったりの、栄養もたっぷりです。ゴマや焼きのりを加えた”天然甘えび丸干しふりかけ”もおすすめです。